גיבוש באווירה דרוזית

גיבוש עובדים 30-60 משתתפים

כולל הסעה

מה עושים בגיבוש?

09:30-10:30

     הגעה לדאלית אל כרמל,

     נפתח את הבוקר בארוחת בוקר דרוזית- מצ"ב תפריט בהמשך.

 

10:30-12:00

     סדנה אחת לבחירה- בקבוצות גדולות ייתכן פיצול למספר סדנאות במקביל.

משך הסדנאות בין שעה לשעתיים. תלוי סדנה. 

     סדנת דרבוקות

סדנא נפלאה, מומלצת לכל קבוצה, סדנת דרבוקות עם האומן אונסי חדיד, אשר במהלכה לומדים על כלי הקשה, במיוחד הדרבוקה , ומתנסים בתיפוף קבוצת,כל משתתף מקבל דרבוקה אישית ומשתתף באופן פעיל בסדנא, זאת חוויה ייחודית שגורמת לכל ביקור להפוך למיוחד במינו.

סדנת כנאפה סדנת כנאפה- סדנה מדהימה וייחודית לכפר שלנו, לפגוש את המומחים להכנת כנאפה, ללמוד ולהתנסות בהכנה נכונה של הכנאפה הטעימה מהבית הדרוזי, והכי חשוב לטרוף את הכנאפה!

סדנת הכנת סבונים-  

סדנא אשר מסבירה על תהליך הכנת הסבונים, וכוללת הכנת סבונים במקום, הסדנא יכולה להתקיים בבית אלמוכתאר או לארח את הקבוצה במקום יצור הסבונים שנמצא בכפר, כל משתתף מקבל בסיום הסדנא סבון מתנה שהוכן מהחומרים שנלמדו בסדנא.

סדנת בישול-

העוסקת חווייתית, בישול סדנת בהכנת אוכל דרוזי, ומשלבת באופן יוצא דופן. אודות ידע של מיוחדת התנסות העדה הדרוזית , הסבר על המאכלים, והתנסות בהכנתם במקום, בסדנא מכינים עלי גפן ממולאים ולאחר מכן מבשלים וטועמים את העלים השני ובחלק הכינה, שהקבוצה מכינים מאפים אותנטיים, מהשלב של הכנת הבצק עד הכנת המאפים הלכה למעשה, אשר נכנסים לטאבון ומוגשים לאורחים במהלך הארוחה.

 

12:00-14:00

סיור בכפר העתיק

הבית האותנטי על הר הכרמל, אירוח דרוזי בלב הכפר העתיק של דאלית אל כרמל, ביתו של המוכתאר האחרון סאמי חסון, מיטב מטעמי החוויה הדרוזית סיורים תרבות, סדנאות ועוד..

סיור ברובע העתיק של הכפר דלית אל כרמל, שבו ניתן לראות:

בית דרוזי אותנטי

בית הבד

בית התפילה

בית העם

כניסה לבית יד לבנים

בית סיר לורנס אוליפנט

אתר ההנצחה לחללים דרוזים

מנהרת המייסדים ומנהרת רבין

כניסה לאתר נביא אבו אברהים

במהלך הסיור ניכנס למרכז יסמין – מרכז לתבלינים וצמחי מרפא

שם ניפגש עם אישה דרוזית שמספרת את הסיפור הייחודי שלה על פריצת הדרך והאמונה בצמחי המרפא שהיא מציעה, מגוון רחב של תבלינים אותנטיים וצמחים וחליטות, ניתן לרכוש במקום ממיטב הצמחים והחליטות.

 

14:00-15:00

ארוחת צהריים דרוזית אותנטית  (מצ״ב תפריט בהמשך)

 

15:00-15:30

מופע נגנים דרוזים לסיום היום  .

תפריט

תפריט ארוחת בוקר

החומוסייה של הבוקר:

  • חומוס עם פול
  • גרגירי חומוס וטחינה מסבחה – כמו אצל אמא
  • שמן זית + זעתר
  • ביצים קשות

ירקות וחמוצים:

  • חמוצים זיתים
  • מלפפון חמוץ
  • ירקות חתוכים בצל , עגבנייה , מלפפון , גמבה.

מהטאבון:

  • מאפים מאפה זעתר , מאפה
  • מחמר, ומאפה תפוח אדמה
  • פיתות דרוזיות

שתייה:

קרה: מיצים ומים חמה: קפה עם הל ותה צמחים

תפריט ארוחת צהריים

 

סלטים ביתיים בהכנה עצמית:

  • סלט חומוס
  • סלט עגבניות ובצל בעיטור זעתר ביתי
  • סלט כרוב עם גזר או תירס
  • סלט תירס וגמבא בצבעים
  • סלט ירקות קצוץ
  • זיתים ביתיים ישר מהרי הכרמל
 

מאפים דרוזיים מהטאבון :

  • פיתות דרוזיות מקמח מלא
  • ספיחה מאפה עם בשר כבש טחון
  • מנקיש זעתר
  • מאפה מחמר עם בצל גמבא ותבלינים
 

בישולים מהבית הדרוזי:

  • עלי גפן ממולאים עם אורז
  • מג'דרה בורגול ועדשים
  • במיה קלויה עם בצל ברוטב עגבניות
  • תפוח אדמה בתנור
 

עיקריות בשריות הישר מהתנור:

  • מנסף בשר – אורז עם בשר טחון ושקדים בתיבול ביתי מיוחד
  • מנסף עוף – אורז עם נתחי עוף מפורק ושקדים בתיבול ביתי מיוחד
  • קופתה טחינה- קבאב ביתי בהכנה עצמית ברוטב טחינה
  • קופתה עגבניות – קבאב ביתי בהכנה עצמית ברוטב עגבניות
  • סיניה טחינה – קופתה ביתית בהכנה עצמית ברוטב טחינה
  • סטייק פרגית
  • סטייק בקר ברוטב עגבניות וירקות בתנור
 

שתייה קרה :

  • מבחר מיצים
  • מבחר משקאות מוגזים
  • מים
 

שתייה חמה:

  • קפה דרוזי אותנטי עם הל
  • תה צמחים
 

קינוחים:

  • מבחר בקלאוות , הריסה , בורמה, מבחר עוגיות דרוזיות אותנטיות

חשוב לדעת על הגיבוש

  • המחיר כולל ארגון והפקה מקצועית של חברת "איתן הפקות"
  • המחיר כולל מפיק בשטח מטעם איתן הפקות
  • המחיר כולל הסעות .
  • תשלום החניה במקום במזומן- 30₪ ליום לרכב.
  • התמונות להמחשה בלבד
  • כל הפעילויות מבוצעות ע"י מדריכים מקצועיים ומנוסים, ומצוידות בביטוחים המתאימים
  • תאריך האירוע מותנה ביכולות ואישור הספקים
  • ניתן לשדרג את האירוע במגוון רחב של הפתעות עם לוגו החברה
  • כל הזכויות שמורת לאיתן תיירות והפקות בע"מ
  • טל"ח

שלום חברים, אני לינוי ואני זמינה עבורכם להזמנת יום גיבוש

שימו לב: הפעילות מתקיימת לאחר קבלת הזמנת רכש ואישור הביטחון. נוכחות חובה

דגשים לעבודה
  1. אתר: הכנו עבורכם אתר מדהים, נגיש עם מגוון גדול של ימי גיבוש, הגיבושים נבחרו בקפידה, לאור ההכרות עם אופי העובדים, ניסיון שלנו בעבודה המשותפת ודגשי הביטוחים והבטיחות. בחרו את הגיבוש המתאים לכם מתוך האתר צרו קשר ונצא לדרך. 
  2. שינוי: עיינתם, ביררתם, התייעצם וסגרתם את הגיבוש המתאים! לאחר סגירת הגיבוש- אין לשנותו. כל שינוי עלול להוביל לעיכוב גיבוש ותשלום של תנאי ביטול אותם אנחנו חתומים מול הספקים. לחץ כאן לצפייה בתנאי ביטול/ דחייה. 
  3. צריך לקחת בחשבון: בקשה לפעילות/ מסעדה שאינה קיימת באתר יכולה לקחת עד 10 ימים לקבלת אישורים וביטוחים מתאימים, לכן השתדלו לקחת ספקים הקיימים באתר. 
  4. יום שישי: רוב הפעילויות מותאמות גם לימי שישי, עם סיום משוער של עד 3 שעות לפני כניסת השבת. שינויים ייתכנו בלו"ז.

יש גיבוש באופק? מצוין! אמרו לנו מראש כדי שגם אנחנו וגם אתם נתארגן ונכין הכול מראש שיצא הכי מושלם. ברוב המקרים לא יהיה אפשרות להזמין גיבוש בטווחים קצרים בשל התפוסה של הספקים ולכן נסו לסגור את הגיבוש מספר שבועות לפני